以下のコードにてUITableViewにて特定のセルだけセルの高さを変えることができます
func tableView(_ tableView: UITableView, heightForRowAt indexPath: IndexPath) -> CGFloat {
    if indexPath.row == 0 {
        return 200
    }
    return 44
}
上のコードでは0行目のセルの高さだけ200、それ以外は44にしています